Kylling under pelsfrakk med sennepsmarinade er perfekt til ethvert festlig bord. Den tilberedes raskt nok, mens den er vakkert dekorert og har en elegant smak. Vi lærer alle funksjonene og triksene ved å tilberede denne fantastiske retten.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- revet ost - 120 g;
- kyllingfilet - 550 g;
- gulrøtter - 1-2 stk;
- sitronsaft - 2 ss;
- sennep - 1-2 ss;
- majones eller rømme - 4 ss;
- malt svart pepper og salt.
Bruksanvisning
1
Skjær fileten eller kyllingbrystet i biter som er omtrent to centimeter tykke. Pepper og salt dem.
2
For å lage marinaden, bland majones, sennep, krydder og sitronsaft til den er jevn. Hell kyllingen i den tilberedte løsningen og la den brygge i to timer.
3
Riv en gulrot med ost på et grovt rivjern. Legg bakepapir i en ildfast form, legg kylling på den i lag, deretter gulrot, dryss ost på toppen.
4
Forvarm ovnen til 200 oC og legg kyllingen der under en pels i en sennepsmarinade. Stek retten i 30 minutter til den er ferdig stekt. Før du serverer den, kan du pynte med persille og dill.
Nyttige råd
I stedet for majones kan du bruke vanlig vegetabilsk olje. Tomater kuttet i tynne seksjoner kan også legges på toppen av kyllingen.