Koteletter kan lages ikke bare av kjøtt. Jeg foreslår at du koker dem av linser med granateple saus. De vil spesielt appellere til de som overvåker kostholdet sitt eller går ned i vekt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - grønne linser - 0, 5 kopper;
- - løk - 2 stk;
- - poteter - 1 stk;
- - granateplejuice - 1 kopp;
- - vegetabilsk olje;
- - hakket koriander - 1 ts;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
1
Gjør følgende med linser: hell den i en bolle og fyll den med kaldt vann. I denne tilstanden skal den være i en halv time. Skrell potet og 1 løk og skjær i store biter. Tøm linsekoppen og tøm den gjennom en kjøttkvern. Skiver poteter og løk bør gjøre det samme. Kombiner alle tre produktene, tilsett en spiseskje vegetabilsk olje, i tillegg til salt og pepper. Bland godt. Dermed viste det seg kjøttdeig.
2
Lag koteletter og stek dem i en stekepanne til de er gyldenbrune, det vil si i 5 minutter, på hver side. Først må du koke dem over høy varme, deretter på medium.
3
Skrell og hakk den andre løken. Ta en kasserolle og hell granateplejuice i den. Den må varmes opp, og tilsett deretter hakkede løk og koriander. Ikke glem å salte og pepper denne blandingen. Bland alt grundig. Dekk granateple-sausen og la det småkoke på veldig lav varme i 20 minutter. Linsekoteletter med granateple saus er klare!