Veldig enkelt å tilberede sideskål. Det vil passe både fisk og kjøtt. Hver familie bare elsker poteter, og dette er en av tusenvis av oppskrifter for tilberedning.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg poteter
- - 2 ss. l. smør
- - 200 g hard ost
- - 400 ml krem
- - pepper
- - salt
- - muskatnøtt
- - ildfast form
Bruksanvisning
1
Vask potetene, skrell og kutt i tynne sirkler. Legg ut poteter, salt, pepper og muskatnøtt i lag i en ildfast form.
2
Fyll alt med krem. De skal dekke potetene våre helt. Du kan bruke krem av hvilket som helst fettinnhold, alt avhenger av din smak.
3
Rist osten på forhånd. Ta bare hard ost, pølse vil ikke gi en slik smak og effekt. Dryss retten vår med ost og send pannen til ovnen, som er oppvarmet til 180 grader. Steketid 1 time og 15 minutter.
4
For å være sikker på at parabolen vår er klar, må du stikke poteten med en pinne eller gaffel. Hvis staven er fri til å komme inn, kan du trygt ta fatet ut av ovnen. Hvis det knasker litt, må du la 15 minutter til, og sjekk deretter.
Nyttige råd
For å bevare alle fordelene til poteter, bør de skrelles rett før bruk.
Unge poteter vil være lettere å skrelle hvis de blir holdt i 15 minutter i kaldt saltvann.