Når du kjøper juice i en butikk, kan du ikke alltid vite hva du har skaffet deg - en naturlig drink eller en blanding av cellulose, fargestoffer, konserveringsmidler og smaker.
Vi vil selv tilberede en appelsindrikk basert på naturlig juice, deilig og forfriskende.
På familiehøytider er denne juicen i etterspurt, spesielt om sommeren.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Store appelsiner, 2 stk.
- Kjølt kokt vann (eller filtrert) 4 l;
- Sukker 400g;
- Sitronsyre (pulver) 1 ts uten topp
Bruksanvisning
1
Hell appelsiner over kokende vann, tørk av og sett i fryseren i 2 timer.
2
Skjær appelsiner i skiver, sammen med skallet (!) Før du gjennom en kjøttkvern.
Hell blandingen med vann (1 l), la stå i 10 minutter.
Tøm massen først gjennom et dørslag (den vil holde opp store biter), deretter gjennom en sil.
3
Tilsett ytterligere 3 liter vann, sukker og sitronsyre i filtrert juice. Vi blander til krystallene av sukker og syre er oppløst, hell i flasker og la det brygge i omtrent en time før bruk.
Vær oppmerksom
Appelsiner er frosne slik at de mer fullstendig viser sin smak. Appelsiner fra fryseren er enkle å kutte.
Nyttige råd
Du kan øke utbyttet av juice ved å ikke ta to appelsiner, men 4, 6. Følgelig øke strømningshastigheten for vann og andre komponenter.
Du kan ta 2-3 mandariner i stedet for en appelsin. Smaken på juice blir enda mer mettet.
Fra den oransje massen som er igjen etter pressing, kan du koke syltetøy og tilsette litt sukker.