En enkel, men utrolig velsmakende og mør sitronpai som vil appellere til hele familien, venner og bekjente. En koselig hjemmekoselig atmosfære, varm te, aromaen av sitronpai og varmen fra kjære er en fantastisk kveld, er det ikke?
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 450 g mel;
- - 250 g smør (myknet);
- - 4 kyllingegg;
- - 300 g kornet sukker;
- - 20 g pulverisert sukker;
- - juice av to sitroner;
- - zest av en sitron.
Bruksanvisning
1
Først av alt må du varme opp ovnen til 175 grader. Mens ovnen varmer opp, la oss gjøre testen. For å gjøre dette, bland 350 g mel, mykt smør og 100 g sukker. Bland med en mikser på lav hastighet og fordel jevnt i glassform (helst 32 x 22 cm i størrelse). Vi satte skjemaet med testen i 15 minutter i en forvarmet ovn.
2
Mens deigen baker, ta det resterende melet, sukkeret og hell det i mikserskålen. Tilsett så eggene og hell saften av to sitroner. Pisk grundig med en mikser på middels hastighet. Vi tar ut skjemaet fra ovnen og hell i den resulterende deigen. Sett inn i ovnen i ytterligere 20 minutter.
3
Den ferdige kaken er helt avkjølt, dryss med revet sitronskall og pulverisert sukker. Ring alle til bordet og kos deg med teselskapet!