Mange har hørt om en slik rett som lasagne. Men ikke alle vet at denne retten har mange varianter, på en eller annen måte forskjellig fra hverandre. Lasagne er en slags kultrett. Derfor, i tillegg til visse produkter, har hver av artene sin egen legende. Ajad er vanlig å bli servert i julen, som et symbol på de første kappene til Jesus Kristus.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - ark med deig til lasagne - 400 gram;
- - olivenolje - 150 milliliter;
- - skrellede valnøtter - 200 gram;
- - smør - 100 gram;
- - smule hvitt brød - 150 gram;
- - fedd hvitløk - 4 stykker;
- - Parmesanost - 60 gram;
- - favoritt krydder - etter skjønn.
Bruksanvisning
1
Det første trinnet er å tilberede nøtter, hvitløk og brød. Hell valnøtter med kokende vann og la stå i noen minutter. På dette tidspunktet er det nødvendig å skrelle hvitløken fra skinnene, og kverle brødsmulen i smuler og tørke i mikrobølgeovnen. Tøm vann fra beholderen med nøtter og fjern alle filmene fra dem.
2
Overfør deretter alle tilberedte ingredienser til bollen med en foodprocessor eller bruk en blender. Hell olivenolje i dem, legg til favorittkrydderene dine, og slip den til en jevn saus. Kok opp og salt vann i en dyp kjele. Kok deigark i det til det er halvt kokt, i henhold til anbefalingene på pakningen.
Sett ovnen opp til 200 grader.
Riv parmesan.
3
Smør en passende ildfast form med smør og legg de første arkene med lasagne. Legg på dem en fjerdedel av nøttekløksausen, sett et lite stykke smør i midten og dryss med en fjerdedel revet parmesan. Legg ut ytterligere tre lag på samme måte eller til deigplatene går tom. Det siste laget skal alltid være saus, smør og ost. Sett kjelen i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter. Server ajaja varm, delt i porsjoner og pynt med en kvist grøntanlegg.
Nyttige råd
Steketiden tar omtrent 40 minutter.
De spesifiserte ingrediensene er nok til 4 porsjoner.