Det vil ta litt tid å tilberede den stekte biffen, da fisken først må marineres. Smøret tilsett på slutten vil gi fisken ekstra mykhet og saftighet, samt komplementere retten med en delikat kremaktig smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 2 laks- eller ørretsteker
- 0, 5 sitroner
- 1 ss provence urter
- salt
- smør
- vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
1
Salt fisken, pepper og hell sitronsaften på den.
2
Dryss biter med provençalske urter.
3
Vi satte marinert for natten.
4
Hell mye olje i pannen og sett på en stor ild.
5
Stek fisken på begge sider i kokende olje i 1 minutt per side.
6
Legg et stykke smør på en varm fisk.
7
Server biffer med grønnsaker og hvitvin. Bon appetitt.
Nyttige råd
Stek ikke fisk lenger enn den angitte tiden. På grunn av sylting vil den koke raskt, og hvis du steker lenger, så vil jeg brenne urter.
Du kan marinere uten å bruke urter, det samme vil vise seg veldig velsmakende.