Silikon er et mykt og holdbart materiale. Bakervarer av silikon er veldig praktisk å bruke og kan klare seg uten fett når du baker. For at skjemaene skal vare lenge, er det nødvendig å bruke dem riktig.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Vask nye silikonformer med et flytende vaskemiddel for å fjerne prosessstøv. La vannet renne av, tørk beholderne og smør dem fra innsiden med vegetabilsk olje. Det er bare nødvendig å smøre formen en gang - før første bruk.
2
Legg silikonformen på en stekeplate, trådstativ eller mikrobølgestativ og hell deretter deigen i den. Sett deigpannen i ovnen eller mikrobølgeovnen. Silikon kan brukes til baking i både elektriske og gassovner. I begge tilfeller må du forsikre deg om at kantene på oppvasken ikke berører veggene i ovnen.
3
Hvis parabolen er bakt i en gassovn, må du ikke plassere silikonfat i nærheten av flammen, ellers kan den bli skadet. Ikke legg silikonformer på gass eller elektriske brennere.
4
Ta de ferdige bakevarene ut av ovnen, la det avkjøle i fem minutter uten å fjerne fra formen. For å ta ut kaker, vippe silikonformen på siden, den bakte deigen vil falle ut av den uten ytterligere anstrengelser. Hvis bakingen ikke kan fjernes, må den plukkes opp på siden med en spesiell tre- eller silikonspatel. Du kan ikke bruke en kniv og andre metallgjenstander, ellers kan du ødelegge silikonformen.
5
Vask den myke silikonformen etter bruk. Siden ingenting brenner i det, vil denne prosessen ta litt tid.
Bruk bare milde vaskemidler til vask; ingen skureprodukter skal brukes. I tilfelle at bakingen i en silikonskål plutselig brenner litt, er det mye lettere å vaske det enn oppvask fra andre materialer.
6
Bakervarer av silikon kan rulles opp og brettes inn i et skap, slik at de ikke tar for mye plass. De er ikke deformert, og ved neste bruk vil den ha sin opprinnelige form.
Vær oppmerksom
Nybegynnere i kulinarisk virksomhet bør kjøpe avrundede silikonretter, da deler av parabolen kan sitte fast i hjørnene på beholderne når de fjernes.