Mange forstår ikke hvor kokosmelk kommer fra. Det er ikke nok bare å kjøpe selve mutteren.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Kokosnøtt - 1 stk.
- Kniven.
- Korketrekker.
- En kniv for å åpne hermetikk.
Bruksanvisning
1
Åpne først kokosnøtten. Den har tre mørke flekker på overflaten. Dette er steder der huden er veldig tynn. Den kan enkelt fjernes ved hjelp av en korketrekker. Samtidig er det en god mulighet til å sjekke om du kjøpte en kvalitetsnøtt. Hvis en klar væske med en behagelig lukt søler ut av det, betyr det at du ikke tok feil av valget ditt.
2
Men denne væsken er ikke melk. Du trenger bare å tappe den, selv om du kan drikke den. Det ligner saften av reddik med honning etter smak. Så må du prøve å åpne kokosnøtten. En god måte er en tappemetode - for eksempel med et knivhåndtak. Når du har åpnet et av hullene, vil du se kjøttet av kokosnøtt - hvit, lik krem, og danne et ganske tykt lag. Den har en karakteristisk lukt. Her er det nødvendig å få det, helst i sin helhet. Du må prøve, ettersom nøtteskallet er ganske tett. Alle virkemidler er gode, men det er bedre å observere sikkerhetstiltak. Men noen er ikke sjenerte med å bruke en hammer.
3
Hvis du klarte å få det hvite stoffet - er det på tide å få kokosmelk. Det blir trukket ut med ekstraksjonsmetoden. Du kan ganske enkelt klemme litt masse i hånden, så ser du kokosmelk. Sil den resulterende væsken for å eliminere unødvendige tilsetninger, og du får et naturlig eksotisk produkt.
Vær oppmerksom
Når du plukker en kokosnøtt, rister du den. I en moden væske spruter fritt, høres en karakteristisk lyd.
Nyttige råd
Det er ikke lett å finne kokosmelk. Men bruken i sin naturlige form vil være nyttig for kroppen.