Karamelliserte frukter er en ekte allianse. En slik dessert er ikke bare likt av barn, men også av voksne. Det er veldig enkelt og raskt å lage mat. Det tar ikke mer enn 30 minutter.
Velg oppskriften din
Karamelliserende frukt: en klassisk oppskrift
Den klassiske oppskriften på karamelliserende frukt inkluderer en veldig liten ingrediensliste:
- kornet sukker - 10 ss. skjeer;
- frukt (bananer, pærer, epler, fersken, kiwi og så videre) - 1 kg.
Ta fruktene, skyll dem grundig og skjær i porsjoner. Legg dem deretter i en panne. Dryss deretter alle fruktene med sukker. Sett pannen på bålet, dekk til og la stå i 5-10 minutter (siste tid avhenger av fruktens hardhet og modning). Det er viktig at du ikke får potetmos under dette, så ikke gå fra komfyren. Hold øye med frukt. Når de gir saften, og sukkeret blir til karamell, kan du servere den ferdige desserten til bordet, etter å ha lagt den på tallerkenene. Den kan spises hver for seg og med pannekaker, ostekaker, is og andre herligheter.