Deilige kaker kan tilberedes fra enkle produkter for å komplettere et kveldsteselskap. Velsmakende og veldig enkel, prøv det.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - et halvt glass majones (200 ml glass),
- - 2 egg
- - et halvt glass sukker (200 ml glass),
- - 1 glass hvetemel (200 ml glass),
- - 50 gram tørkede aprikoser (kan erstattes med hva som helst)
- - 10 gram bakepulver,
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
1
Bland i en kopp hvetemel (bedre siktet), 10 gram bakepulver, en halv kopp sukker og en klype salt (tilsett salt etter smak). Tilsett deretter et halvt glass majones og to mellomstore egg i en tørr blanding. Elt deigen. Ved konsistens vil deigen vise seg å være tykkere enn rømme, elt til den er jevn (rør alle klumpene).
2
Skyll tørkede aprikoser på forhånd, suge og tørk godt. Skjær tørkede aprikoser i små terninger. Tørkede aprikoser kan erstattes med alle nøtter eller bær, det er allerede et smakssak (hvis ønskelig, tørkede aprikoser (nøtter eller bær kan erstattes med tilberedt kjøtt, for eksempel svinekjøtt stekt med løk). Bland tørkede aprikoser med deig.
3
Dekk bakeplaten med bakepapir, som deigen helles med tørkede aprikoser.
4
Forvarm ovnen til 180 grader. Stek kaken i omtrent en halv time. Beredskapskontroll med en tannpirker av tre.
5
Ta den ferdige kaken ut av ovnen og avkjøl. Skjær paien i skiver og server med favorittdrinkene dine (te, melk, kaffe).