Linfrøolje blir ikke oversatt i hjemmet til dem som overvåker deres helse. Det reduserer risikoen for koronar hjertesykdom, hjerneslag, diabetes, åreforkalkning, og bekjemper også effektivt halsbrann, magesår, forstoppelse, overvekt og til og med ormer. Imidlertid beholder dette verdifulle produktet bare egenskapene hvis de er riktig lagret.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - en flaske med en smal nakke laget av keramisk eller mørkt glass;
- - kjøleskap eller kjeller.
Bruksanvisning
1
Bruk smalhalsede glassflasker til å lagre linfrøolje. Det er ønskelig at glasset blir mørklagt: brunt, grønt eller blått. Du kan bruke keramiske retter, men i dette tilfellet er det vanskeligere å kontrollere mengden av gjenværende produkt. Plastbeholdere, som ofte selger linolje, er ikke miljøvennlige, så det er bedre å overfylle dem.
2
Når du kjøper ferskpresset linolje til tapping, må du huske å notere en flaske med en dato, dette vil ikke tillate deg å overskride holdbarheten.
3
Ha linolje i en tett lukket beholder. Under bruk må du umiddelbart sette hetten på plass igjen, ikke la flasken stå åpen. Dette er fordi produktet er rikt på umettede fettsyrer som lett reagerer med oksygen i luften. Som et resultat, ved langvarig kontakt med luft, "tørker" oljen.
4
Plasser produktet på et mørkt, kjølig sted. I en leilighet er kjøleskapet best egnet til disse forholdene, og i et privat hus - en kjeller.
5
I henhold til en populær oppskrift, tilsett 1 ts. Kalsinert i en panne og avkjølt bordsalt for å holde linolje frisk. per liter. I dette tilfellet vil saltet fungere som et naturlig konserveringsmiddel, og fjerne overflødig fuktighet.
Vær oppmerksom
Ikke bruk linfrøolje som har gått ut på dato. Det er ikke bare ubrukelig, men det kan også være farlig.
Nyttige råd
Kjøp fersk kaldpresset linfrøolje og husk å ta hensyn til holdbarheten. Vanligvis er det 3 uker. Over den angitte tiden går fordelaktige egenskaper gradvis tapt. Den lange holdbarheten indikerer at stabilisatorer og konserveringsmidler ble brukt i produksjonen. Et slikt produkt er bedre å ikke kjøpe.