Kvede er en fantastisk frukt og unik på sin måte, siden den har veldig kraftige helbredende egenskaper. Mange av oss vet ikke hva det kan være. Derfor, etter å ha prøvd en gang den harde, umodne terte frukten, vil de for alltid utelukke den fra kostholdet. Men hvis kvede har rett, er det ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig.
Velg oppskriften din
Hvorfor kvede er verdt å spise
Quince er relatert til epler og pærer som er kjent for oss, men den er helt annerledes i smak. Fruktene er rike på vitaminer som B1 og andre fra gruppe B, C, E, PP. I tillegg inneholder de i store mengder biologisk aktive stoffer: fruktose og glukose, salter av jern, kalsium og kalium.
I frisk form er det ikke alle som liker det, fordi det er vanskelig og snerpende. Samtidig, i nærvær av jernmangelanemi, brukes den uten noen behandling. Rå kvede hjelper også til med å redusere varmen.
Det er bred antatt blant ernæringsfysiologer at rå frukt av kvede er skadelige for tarmen, så kvede er velsmakende og riktig å spise etter en viss behandling. Den kan brukes til å lage marmelade, konserver, kompotter og andre brus. Den kan også serveres som en side rett til kjøtt eller fjærkre. Men uansett hvilken form fruktene er på bordet, mister de ikke nytten.
Når du skal spise kvede er nyttig, og når det ikke er verdt det
Som enhver medisin har kvede kontraindikasjoner. Ikke spis fruktene i de tilfellene når en person lider av forstoppelse eller pleurisy. Det kan også forårsake problemer for lærere og sangere, da det påvirker stemmebåndene dårlig. Retter som inneholder honning og eddik i tillegg til kvede er med på å forbedre fordøyelsen. Revet kokt frukt anses som et godt middel mot leverproblemer. Frisk juice fra denne frukten (bruk bare moden frukt) brukes til behandling av infertilitet. Det bør tas i et halvt glassglass rett før måltidene. Gravide kvinner med toksikose kan forbedre tilstanden betydelig hvis de spiser bakt eller kokt kvede.
I tillegg har kvede utmerkede vanndrivende egenskaper, derfor er det uunnværlig for blærekatarr og andre sykdommer. Ikke bare frukt brukes, men også blader med frø. Det viktigste når du bruker dem er å huske at frøene inneholder amygdalin (et giftig stoff), slik at de ikke kan knuses.
Generelt, rå eller bearbeidet frukt, vil de uansett være fordelaktig hvis du ikke går for langt med deres mengde og tar kontraindikasjoner.
Relatert artikkel
Hva er medlar