Nesten tretti tusen McDonald's-restauranter rundt om i verden, som daglig serverer mer enn førtifem millioner besøkende, skylder Ray Crock sin forbløffende suksess. Denne gründermannen i en alder av femtito år bestemte seg for å endre livet fullstendig, og stolte på de grunnleggende brødrene som overhodet ikke drømte om et storstilt forretningsprosjekt. Og i dag er hele verden rett og slett utenkelig uten dette globale nettverket av restauranter, som var i stand til å endre livsstilen til mange mennesker.
Velg oppskriften din
Gründerne av restaurantkjeden med samme navn - brødrene McDonalds - startet sin virksomhet i 1940. Etter å ha åpnet sin første institusjon, endret de betydelig menyen tradisjonell for den tiden. Av de vanlige 25 rettene var det bare pommes frites, hamburgere, chips, paier, kaffe og milkshakes. Hovedideen var å øke salget gjennom rask matlaging og service. I tillegg ble det innført selvbetjening, modernisering av kjøkkenområdet og en betydelig prisreduksjon.
Det er interessant at i de årene bare menn jobbet i McDonalds-brødrenes virksomheter, siden jentene utelukkende ble oppfattet som en kilde til arbeid som distraherer arbeidsstyrken. McDonald's-restauranten begynte å blomstre veldig raskt på grunn av det faktum at gründerne veldig nøyaktig bestemte ønskene til mennesker i krigen og etterkrigstiden. Og den verdensberømte logoen til restaurantkjeden dukket opp på midten av 50-tallet av forrige århundre.
Ray Crock og McDonald's
Salgssjef Ray Crock brukte sytten år på å selge papirkopper fra et kjent selskap. Deretter bestemte han seg for å starte sin egen virksomhet og reprofilerte for salg av iskrem-produksjonsenheter. I en ny bestrebelse kunne han ikke tåle den intense konkurransen og utbrente. Akkurat på det tidspunktet da han reiste rundt i landet på jakt etter realiseringen av forretningsmannens potensiale, kom han med interessant informasjon om at en liten restaurant bestilte ti enheter til iskrem samtidig. Dette øyeblikket ble avgjørende i hans fantastiske karriere.
Etter å ha lært adressen til denne institusjonen, dro Ray Crock uten ny tanke til California i sin egen bil. Nå ventet McDonalds på global endring.
Franchisesalg
McDonald's veikant-kafé i lille San Bernardino overrasket straks Ray med sine engangsretter, metallstativ, en beskjeden meny, veldig lave priser og et raskt servicesystem. Etter den første samtalen med MacDonald-brødrene, innså en erfaren "selger" øyeblikkelig at eierne av en unik virksomhet ikke ønsket å utvide seriøst og generelt drive forretninger uten å tiltrekke seg investorer. De solgte egenandelen som markedet etterspør for et avfall på to og et halvt tusen dollar, ikke i det hele tatt interessert i den videre skjebnen til disse restaurantene og ikke krevd en prosentandel av fortjenesten.
Ray innså raskt hvordan virksomheten skulle komme i rute, og avtalte med MacDonald-brødrene om et nytt franchisesalgssystem. Nå ble relasjonsordningen bygget på et annet grunnlag. Franchisen ble solgt i tjue år for 950 dollar, med en prosentandel av overskuddet for bruk av merkevaren, logoen og det raske servicesystemet, som ble delt mellom de grunnleggende brødrene og Krok, ble også levert.
Til tross for det etablerte systemet med franchisesirkulasjon på den tiden, som kun ga en engangs kvittering for penger for deres salg, overbeviste Krok MacDonalds om at det var mulig å sikre en jevn inntekt og distribusjon av nettverket i hele landet. Dessuten prøvde han ikke å by på franchisetak på betingelsene av gjennomføringen av dem i store territorier, og foretok en avtale bare med restauranteiere som ved sin aktivitet beviste at de kunne stole på merkevaren deres til sitt rykte.
Ray Kroc inntok en veldig ansvarlig holdning til gjennomføringen av et storstilt prosjekt og overvåket nøye kvaliteten på kjøpte produkter fra restauranter som er inkludert i McDonald's-nettverket. Han forsto at store investorer ikke likte å kjøpe lisens for enkeltbedrifter, snarere enn for en stat, for eksempel, mens gründere med begrenset økonomi ikke var fornøyd med tjueårs gyldigheten av franchisen i stedet for på ubestemte betingelser. Derfor fikk han tålmodighet og var fornøyd med det beskjedne resultatet av debutåret i atten solgte franchiser.
Sanford Agatha and Ransom of McDonald's Founding Brothers
Suksesshistorien til restaurantkjeden McDonald's skylder en lykkelig anledning da Krok solgte en annen franchise til journalisten Agatha, som hadde spart et visst beløp og ønsket å starte en liten bedrift. En nyfødt forretningsmann bestemte seg for å åpne en restaurant i byen Vokegan, som han kjøpte en franchise, utstyr og betalte for byggingen. Og i mai 1955 åpnet denne lille restauranten, og overrasket mange mennesker, begynte straks å glede seg over den enorme populariteten til lokalbefolkningen. Deafening-suksess ble assosiert med et månedlig overskudd av institusjonen, lik tretti tusen dollar, noe som slett ikke var karakteristisk for denne typen aktiviteter. Snart ble Agate eier av et luksuriøst herskapshus og begynte å leve på en stor måte.
Denne historien fløy raskt over nesten hele landet og inspirerte mange driftige mennesker med små innsparinger til å ta den velprøvde banen. Siden den tid hadde ikke lenger Croc mangel på kunder. Ordningen fungerte som en klokke og garanterte franchisetakere en tilbakebetaling på seks måneder. Nå er betingelsene for å oppfylle de strenge standardene for McDonald's-nettverket blitt oppfylt strengt av alle eiere av virksomheter.
I 1961 ble de grunnleggende brødrene til McDonalds enige om å overtale Krok til å selge ham det kjente merkevaren hans og retten til å bare administrere franchisen. M-logoen ble verdsatt til 2, 7 millioner dollar, som Ray trengte et seriøst lån for å kjøpe. Å trygt løse denne situasjonen hjalp finansmannen til restaurantkjeden Harry Sonneborn, som etter en rekke tilbakeslag gjettet seg for å få eierskap til alt restaurantområdet og bygningene.
Harry var i stand til å "tegne" på et papir for kreditorene en så elegant forretningsplan der han overbeviste dem om å investere ikke i fastfood, men i eiendom. Etter å ha mottatt det nødvendige beløpet slo Krok seg raskt til rette med MacDonalds og satte i gang med å utvikle sin egen virksomhet.