Iskrem er en søt og velsmakende godbit som barn og voksne elsker. I varmt vær blir det veldig populært. I dag er det et bredt utvalg av iskremsorter. Historien til denne kalde delikatessen begynte i det gamle Kina, for rundt 5000 år siden. I hjemmene til velstående kinesere ble det servert frossen fruktjuice. Alexander av Macedon elsket også is, og Hippokrates hevdet at det hjelper til å bli kvitt varmen.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Moderne is dukket opp i Russland på 1700-tallet. Tidligere i Russland ble melk blandet med honning, deretter ble den resulterende blandingen frosset i porsjonerte former. En blanding av frossen cottage cheese, sukker, rømme og rosiner ble også tilberedt på Shrovetide.
2
Den berømte reisende Marco Polo brakte en iskremoppskrift til Europa i 1295. For å avkjøle denne godbiten ble saltpeter deretter brukt.
3
De forteller at en spesiell enhet for å lage is ble brakt til øya St. Helena, der den franske keiseren Napoleon ble forvist. En veldig kjent kommandør elsket denne delikatessen. Selv i eksil kunne jeg ikke nekte meg selv denne gleden.
4
Tilbake på 1800-tallet var iskrem en veldig kostbar delikatesse som bare velstående deler av befolkningen hadde råd til.
5
Eskimo-iskrem ble oppfunnet av Christian Nelson. Han strøk iskremen med sjokolade og kalte dette produktet "Eskimo-pie", som betyr "Eskimo pie".
6
Iskrem på en pinne ble oppfunnet ganske ved en tilfeldighet. Frank Epperson la på en eller annen måte tilfeldigvis et glass brus der det var et sugerør i kulden. Da han så resultatet neste morgen, patenterte den ressurssterke kalifornieren umiddelbart denne oppfinnelsen i 1905 og begynte å produsere frosne brus, som han kalte popsicle. I løpet av årene med den store depresjonen, ble dette produktet umiddelbart lansert med to pinner, slik at en del kunne brytes i to, om nødvendig.
7
Det er varianter av iskrem i verden med smak av fisk, sjømat, hvitløk, chilipepper, ost, sopp, bacon, tomat og selleri. For øvrig, i USSR på 80-tallet av forrige århundre ble det også produsert tomatsorbet, men denne eksotiske delikatessen var ikke spesielt populær blant befolkningen.
8
Mest is er konsumert i USA, Australia, Belgia, New Zealand og Danmark. Kafeen, som ligger i Venezuela, tilbyr mer enn 700 varianter av denne desserten. Dette er den største iskremstallen i verden.
9
I USA behandles ikke forkjølelse med honning og bringebær, men med isvarmere, en kald dusj og
spesiell is. Det inkluderer ingefær, sitronsaft og honning, og en terapeutisk iskrem med cayennepepper og bourbon er også gitt ut.
10
Iskrem er et utmerket verktøy for forebygging av betennelse i mandlene, betennelse i mandlene og faryngitt. Det frister halsen og gjør slimhinnen mindre utsatt for temperaturendringer.
11
Den dyreste iskremen serveres på Serendipity Restaurant (New York). Madagaskar vanilje tilsettes denne desserten, og den er dekket med et lag spiselig gull. Til denne delikatessen serveres også eksotiske frukter, drageer av gull, marsipankirsebær og trøfler. Prisen på denne parabolen inkluderer også en spesiell gyllen skje dekorert med diamanter, som besøkende kan ta bort som et minnesmerke av hvordan han smakte iskrem i New York for mye penger.
12
I 2002 ble en selger av iskrem arrestert i Chile, som rett og slett ikke hadde slutt på kundene. Det viste seg at denne ressurssterke latinamerikanske forretningsmannen la kokain til iskrem. Produktet hans var vanedannende hos mennesker som konsumerte det.
13
I 2006 ble det laget en diger iskrem i Beijing. Den veide 8 tonn, lengden var 4, 8 m, høyden var 1 m, bredden var 3 m. Kaken var dekorert med tegninger av bamser, og produksjonen var en del av reklamekampanjen for barnespillet "Ice Cream Mountain".
14
I Moskva lagde de også en diger to meter snømann fra iskrem. Han veide mer enn 300 kg og ble laget i fargene på den russiske trikoloren. Guinness Book of Records inkluderer en iskremkake, som ble laget i 2011 i Canada. Han veide rundt 10 tonn. For å tilberede denne desserten tok den 9 tonn iskrem, 136 kilo sjokoladebiter og 90 kilo kjeks.
15
Du kan glede og overraske gjester med en uvanlig dessert - stekt iskrem. For å gjøre dette, må du fryse ballen med iskrem veldig sterkt, og deretter rulle inn mel, banket egg og brødsmuler. Forkokte matvarer bør lagres i fryseren, og rett før servering må du steke iskremen veldig frityrstekt veldig raskt.
- Iskrem: interessante fakta
- Interessante iskrem fakta