Det ser ut til at deilig pasta og en tynn midje er uforenlige ting, men når du koker denne retten, vil du se det motsatte.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Per porsjon:
- 100 g av din favorittpasta;
- 100 g fersk laks;
- 2 mellomstore tomater;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ts vegetabilsk olje;
- 1 ts tørket persille (du kan ta fersk så mye du vil);
- Havsalt og svart pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
Varm oljen i en kjele og kast hakket hvitløk i den. Brun litt over middels varme og send tomatene til det i terninger. La det svette i omtrent 10 minutter.
2
Vi kuttet også laksen i en terning, send den i pannen og la det småkoke i 5 minutter, salt og pepper. Tilsett persille. Sausen er klar.
3
Kok pastaen i saltet vann i 2 minutter mindre enn angitt på pakken. Vi ligger på en sil, la den renne av vann (du kan spare litt hvis sausen er veldig kokt bort), kombiner med sausen og la det småkoke i et par minutter, til den er ferdig.
Server umiddelbart på oppvarmede tallerkener.
Bon appetitt!