Denne tradisjonelle orientalske forrett er et stekt pitabrød med en fylling som kan varieres uendelig etter din smak! Hva er ikke et alternativ for en rask, sunn og næringsrik frokost?
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 2 porsjoner:
- - rund armensk pita - 2 stk.;
- - skinke - 2 skiver;
- - tomat - 1 stk.;
- - hard ost - 50 g;
- - egg - 2 stk.;
- - favoritt greener;
- - salt, svart pepper - etter smak;
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
1
Forbered fyllet på forhånd. Vask og tørk tomat og urter. Skjær først i tynne skiver, og finhakk greenene. Riv osten på et rivjern.
2
Vi tar en panne med en diameter mindre enn pitabrødene våre. Smør den med vegetabilsk olje og varm den godt. Spray pitabrødet med kaldt vann og sett det på pannen slik at kantene henger.
3
Nå begynner vi å "samle" snacks. Vi legger flere skiver tomat på pitabrød og tilsetter litt salt. Legg en skive skinke på toppen og knekk et egg på den. Salt og pepper etter smak. Dryss over ost og hakkede urter.
4
Vi vender kantene på pitabrødet til midten og steker til de er gyldenbrune i bunnen, og vend deretter nøye med en slikkepott, slik at du blir gyllenbrun på den andre siden. Server uten feil hot! Bon appetitt!
Nyttige råd
Varme kaker kan også strøs med ost på toppen.