For noen mennesker er ordet kosthold assosiert med mager, ensformig mat, hvorav den ene typen får et ønske om å raskt binde opp et sunt kosthold og gå tilbake til favorittboller og kløe. Faktisk kan kostholdsretter også være velsmakende og appetittvekkende i utseende, du trenger bare å lære å kombinere forskjellige sunne matvarer og ikke være lat til å lage mat.
Velg oppskriften din
Grønn salat
Kostholdsmiddag kan bestå av en lett salat, for tilberedningen du trenger: - 1 haug salatblader; - 1 stor agurk; - 3 oliven; - 1 kokt egg; - 0, 5 ts sennep; - en klype svart pepper; - 0, 5 ss olivenolje; - 1 ss sitronsaft.
Vask bladene på salaten og riv dem grovt med hendene, legg på en tallerken. Skjær agurken i store skiver og legg på toppen av greenene, tilsett oliven kuttet i sirkler her.
Bland sennep, svart pepper og olivenolje i en kopp, bland godt. Hell innholdet på tallerkenen med den resulterende bandasjen; dekorer salaten med et egg skåret i kvart.
Fisk med grønnsaker
En utmerket kostholdslunsj er fisk og grønnsaker, for denne retten med lite kalorier, ta følgende produkter: - 400 g filet havfisk; - 2 stilker av selleri; - 3 friske tomater; - 0, 5 sitroner; - 1 løk; - 1, 5 ss olivenolje; - en klype tørket timian; - salt etter smak; - pepper etter smak.
Klem saften fra sitronen, bland den med salt, pepper og timian. Putt fisken med sitronmarinade og la den trekke i 15 minutter.
Mens fisken sylter, skjær du løken i tynne ringer, finhak selleri, skrell tomatene, del dem i kvartaler og hakk dem i en blender.
Hell olivenolje i en panne med en tykk bunn, stek løken lett på den, hell deretter tomatpuréen og tilsett selleri. Hold grønnsakene på bålet i minutter, og legg deretter fisken til dem og stek i ytterligere 15 minutter.