Poteter er en av de vanligste grønnsakene. Retter fra det er velsmakende og tilfredsstillende, noe som lar deg diversifisere kostholdet og hjemmebordet ditt.
Velg oppskriften din
Å tilberede poteter i en vanlig kokt eller stekt form er noen ganger kjedelig, og kjære ser stadig oftere på kjente retter med misnøye. For å rette opp situasjonen og vise familien at en enkel potet kan bli til en skikkelig fullverdig rett, vil flere enkle oppskrifter hjelpe.
Prøv å lage potetkaker. Du trenger poteter, egg, mel, melk, brødsmuler og matolje til steking. Kok knollene, tørk av og avkjøl litt. Bland med rå egg og hender for å danne koteletter. Rull hver av dem i mel. Pisk et egg med to spiseskjeer melk og "bade" tilberedte koteletter i denne væsken. Det siste trinnet i forberedelsene er å puste inn brødsmuler. Forvarm pannen og hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i den. Stek karbonader til de er kokte, og vend dem med jevne mellomrom.
Fra den samme blandingen som du forberedte til koteletter, kjøttdeig. Pakk kantene på potetene, rull den resulterende zrazy i brødsmuler eller mel. Stek hver i en panne til den er kokt.
Stek potetene. Ta store knoller og vask grundig med en stiv børste. Skjær hver av dem loddrett slik at mellom kuttene er det en avstand på en halv centimeter, og de når ikke basen med omtrent en centimeter. Hakk hvitløk, finhakk timian, bland dem med olivenolje og litt vineddik. Legg poteter på en stekeplate, hell sjenerøst på toppen av blandingen og sett den i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Stek i minst en time. I løpet av denne tiden vil potetens "kronblad" åpne og absorbere aromaen av krydder.