Å feire nyttår 2017 er rett rundt hjørnet, og nå er det på tide å tenke på hva du skal servere på nyttårsaften. 2017 er året for den lyse røde hane, som betyr at alle retter fra kylling, kalkun eller ville fugler ikke er velkomne på bordet. Dermed vil du bli frelst fra forfølgelsen av årets eier.
Velg oppskriften din
snacks
Ikke legg hele egg på et nyttårsbord. Ikke ert på hanen og ikke lag gelé eller fylte egg. Hvis kokte egg knuses til en salat, kan vi kanskje håpe at hane ikke vil merke dette. Server 2-3 typer ost, sjømatretter (reker, blåskjell, blekksprut), koreanske retter. Tilbered kjøttskjær eller assortert fra forskjellige typer fisk (laks, kveite og andre).
Hanen respekterer greener veldig, derfor er det velkommen til å smake nesten hver rett med den. Bruk fersk dill, persille, selleri, koriander og basilikum. Ikke glem rotvekster, en liten tallerken for en ferie kan være små karamelliserte gulrøtter eller en salat med varme rødbeter og balsamico.
Hovedrett
Foretrekker kjøttet av store dyr på dette nyttårsbordet. Kok svinekjøtt, storfekjøtt, ung kalvekjøtt eller lam. Fisk er også velkommen i forskjellige kokemuligheter, både varm (røyking, bakervarer, koking) og kald. De beste alternativene for kjøttretter er kokt svinekjøtt marinert i vin, svinekjøtt med ananas eller lammelår bakt hel med urter.
Hva elsker en hane veldig, og hva må være på bordet?
Fiery Rooster respekterer spesielt tradisjonell fuglemat - korn, spesielt urent korn. Eksperimenter med en sideskål. Du kan koke en gris med grøt, salater med couscous eller bulgur, salater med krabbe og ris, servere varm perlotto og så videre i forskjellige kombinasjoner med grønnsaker og urter.
alkohol
Ikke misbruk alkohol på nyttårsaften, for hanen er en cocky fugl. Og under påvirkning av sterk alkohol kan unødvendige krangler provoseres. Server alkoholholdige drikker som gløgg, trøkk, lette cocktailer. De vil dekorere bordet på grunn av den uvanlige serveringsformen, og smaken vil glede enhver gjest.
Til dessert
Du kan trygt velge hvilken som helst dessert på et søtt bord. Det er nesten ingen begrensninger. En hane - han er en søt tann! For å roe den, er den valgte desserten nok, dryss med frø, frokostblandinger, som valmuefrø, puffet ris eller sesamfrø, som en kake, kjeks eller kake. For å servere kaker kan du bygge halmkurver og servere kaker i dem.