En kalkun er en fugl som tilhører fasanfamilien. Den lever i de ville skogene i Nord- og Mellom-Amerika. Det ble et fjærkre på 1500-tallet takket være indianere som satte pris på smaken på kjøttet, og nå avles det fra nesten alle land.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Hvorfor kalkunkjøtt er så nyttig? Den er ledende innen kostholdskvaliteter, den inneholder et minimum av kolesterol, takket være kalkunen som er spesielt nyttig for barn, eldre og pasienter med hjerte- og karsykdommer.
2
Tyrkia kjøtt hjelper til med å mette blodet med røde blodlegemer og forhindrer utvikling av anemi, da det inneholder en stor mengde jern og vitamin B12. På grunn av det høye sinkinnholdet, forbedrer det immuniteten.
3
Tyrkia kjøtt er en ideell mat for idrettsutøvere og treningsfolk, da det inneholder en rekordmengde protein - 100 gram kjøtt 23 gram rent protein.
4
Kalkunen inneholder vitamin B1 og B2, de tillater mer effektiv utvinning av energi fra karbohydrater, forhindrer dem fra å bli til fett, og et balansert innhold av proteiner, fett og karbohydrater fremmer riktig metabolisme. Takket være dette vil kalkunkjøtt bidra til å opprettholde en slank figur, og for folk med økt kroppsvekt - å miste de ekstra kiloene.
5
Også kalkunkjøtt inneholder sjeldne aminosyrer som bare kan inntas med mat, dette hjelper til med å forbedre humøret og livskvaliteten, noe som er viktig for alle mennesker. Det kan tilberedes en rekke retter fra kalkunkjøtt, det kan stekes, bakes, kokes og brukes til å lage paier, salater og festlige retter.