Logo nor.foodlobers.com
Matvarer

Hva er nyttige datoer

Hva er nyttige datoer
Hva er nyttige datoer

Innholdsfortegnelse:

Video: Forest Troll Attack | Valheim #2 2024, Juli

Video: Forest Troll Attack | Valheim #2 2024, Juli
Anonim

Datoer er næringsrike og svært verdifulle spiselige frukter hentet fra noen typer dadelpalmer. Regelmessig bruk av datoer i mat påvirker helsetilstanden gunstig.

Image

Velg oppskriften din

Fødestedet til datapalmene er Mesopotamia, der det ble funnet bevis for å dyrke dette treet 4000 år f.Kr. Siden dadelpalmer har høye utbytter, har fruktene i flere årtusener tjent som en av hovedtyper av mat i Midt-Østen og Nord-Afrika.

Foreløpig er mer enn halvannetusen varianter av dadler avlet. Deres viktigste produsenter er arabiske land. Datapalmer dyrkes også i Mexico, Australia, Sør-Afrika, Middelhavet, Asia og det sørlige USA.

Næringsstoffer i datoer

Date palmfrukter inneholder hele komplekset av aminosyrer, pektin og kostfiber. Datoer er også rike på vitaminer og mineraler, inkludert B-kompleks, niacin, tokoferol, kalsium, magnesium, fosfor og kalium.

I tillegg er datoer en mester i innholdet av naturlige sukkerarter, som raskt fyller opp energien som brukes. Betydelig sukkerinnhold lager matvarer med høyt kaloriinnhold. I følge forskjellige estimater er energiverdien på datoer fra 220 til 280 kilokalorier per 100 gram.

På grunn av den høye ernæringsmessige verdien av palme frukt, er det en oppfatning at en person kan leve i flere år, og bare spiser dadler og vann. Våre forfedre holdt seg tilsynelatende med lignende synspunkter, fordi tørkede datoer ofte ble brukt som matkilde på lange turer og reiser. De gamle eremittene spiste også dadler.

Nyttige egenskaper for datoer

På grunn av det høye kaliuminnholdet gir datoer den største fordelen for personer som lider av hjerte- og karsykdommer. De stimulerer hjertets arbeid, gjenoppretter tapt styrke og blir kvitt kroppen for overflødig vann. Kostholdsfibre, som er rik på datoer, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen, normaliserer kolesterol og fjerner giftige stoffer fra kroppen.

Den regelmessige tilstedeværelsen av datoer i kostholdet har en gunstig effekt på tilstanden til hud, hår og tenner, forhindrer utvikling av øyesykdommer, forbedrer fysisk og mental ytelse, forbedrer humøret og øker kroppens forsvar. I antikken ble det også antatt at fruktene av datapalmen har egenskapene til et afrodisiakum.

Redaksjonens