I det fjerne Sovjetunionen var en fisk med et mystisk navn - Iwashi - veldig vanlig. Iwashi sild har ingenting med sild å gjøre, dette er sardin fra Østen, noe som fremgår av ordet "Iwashi" - på japansk, "sardin".
Velg oppskriften din
Fordelene med Iwashi Sild
Iwashi sild er en ganske fet fisk mettet med fiskeolje, som igjen inneholder mye vitaminer. Fiskeolje er en kilde til fordelaktige flerumettede syrer: omega 3 og omega 6, samt protein og kalsium. Alle disse stoffene har en gunstig effekt på styrking av bein og ledd, bidrar til å styrke immuniteten, fungere godt i det kardiovaskulære systemet og forbedre hudens tilstand, selv med sykdommer som psoriasis. For å få fordeler og berike kroppen din med nyttige stoffer, må du arrangere fiskedager minst to ganger i uken.
De gunstige stoffene i Iwashi-silda reduserer nivået av triglyserider i blodet, henholdsvis reduseres risikoen for hjerte- og karsykdommer, i tillegg forhindrer fiskeoljen i den å forhindre hjerterytmeforstyrrelser. Flerumettede syrer forhindrer utvikling av kreftsvulster, og med onkologiske sykdommer bidrar de til å opprettholde normal vekt. Fiskeolje er en beskyttelse for lungene og forhindrer respirasjonssvikt. Å spise fiskeolje for leddgikt stopper den inflammatoriske prosessen, reduserer smerte og øker leddets mobilitet.
Et stykke Iwashi-sild kan muntre deg opp og få deg ut av en deprimert tilstand. Undertrykkelse oppstår på grunn av mangel på omega-3 og serotonin fettsyrer, som finnes i overkant hos denne fisken. Og fiskeolje er med på å redusere aggressiviteten og demper stresshormoner som fører til spasmer i hjertets arterier. Det er nyttig å spise fisk under graviditet, da det bidrar til god utvikling av nervesystemet til det ufødte barnet.