Dessverre hender det ofte at nettopp kjøpte melkesyr. Det er synd å helle det, jeg vil alltid lage noe. Det er her en rask og enkel oppskrift basert på surmelk kommer til unnsetning.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - surmelk 1 kopp
- - egg 3 stykker
- - granulert sukker 1 kopp
- - tesoda 1 ts
- - mel 3 kopper
- - frukt etter din smak
- - solsikkeolje
Bruksanvisning
1
Bland eggene med sukker og bank godt. Vi må prøve å få sukkeret til å løse seg opp når det er mulig.
2
Tilsett surmelk i egg med sukker. Bland alt til det er glatt.
3
Tilsett deretter mel og brus til denne blandingen. Før du tilsetter deigen, skal brus og mel blandes godt med hverandre. Bland alt grundig til det er glatt. Konsistensdeigen skal se ut som tykk rømme.
4
Vi smører bunnen av den tilberedte formen med vegetabilsk olje og legger de kokte fruktene der. Hell all deigen på fruktene våre. Du kan bruke alle slags frukt (epler, pærer, bananer, druer, fersken, Victoria, rips, kirsebær). Med hvilken som helst bærfylling blir det deilig.
5
Vi sender parabolen vår til ovnen forvarmet til 180 grader. Vi venter på 30-35 minutter. Sørg for å sjekke beredskapen til retten vår.
Vær oppmerksom
Etter tilberedning må du sjekke parabolen for beredskap med en trestokk, bare stikke pinnen i paien. Hvis pinnen kom ren ut, var kaken helt bakt. Den kan trygt tas ut av ovnen.
Nyttige råd
Det anbefales ikke å varme ovnen mer enn 180 grader, da dette er den mest optimale modusen for gradvis økning av testen.
Hvis du legger brus i deigen, vil kaken få en mørk farge og en ubehagelig lukt og smak.