Alle som noen gang har vært i Australia vet om funksjonene i dette kjøkkenet. Deres nasjonale retter tilberedes av enkle og rimelige produkter for alle. Til tross for dette gleder de tilberedte rettene seg over raffinementen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g bifflever;
- - 150 g bacon eller brisket;
- - 1/4 kopp olivenolje;
- - 3/4 kopp melk;
- - 1/4 kopp krem;
- - 3 stk. poteter,
- - 1/3 stk. zucchini;
- - 1 stk. løk;
- - 1 ss mel;
- - 3 egg;
- - krydre "Maggie."
Bruksanvisning
1
Å tømme et stykke av en lever av en film. Skjær i 2 cm tykke biter. Pepper, salt og stek i olivenolje i ikke mer enn 10 minutter.
2
Riv poteter og courgette, bland med 3 eggeplommer (til en gjeng av den resulterende massen). Stek de resulterende pannekakene i vegetabilsk olje til en vakker skorpe.
3
Vi putter den stekte storfekjøleveren i ovnen og pannekaker til oppvarming i cirka 10 minutter ved en temperatur på 220 grader.
4
Hakk løken og baconet grovt.
5
Stek baconet og tilsett deretter løken i pannen. Rør om, tilsett fløte og melk, dryss over mel. Du bør få en homogen masse uten klumper.
6
Server på en tallerken i lag: 1 - lever, 2 - grønnsakspannekaker og hell saus på toppen. Det er bedre å prøve varmt med et glass tørr vin.