Snacks på festbordet er den viktigste og avgjørende delen. Sild under pels og Olivier er treff på nyttårsaften. Men å begrense deg til slike "klassiske" snacks ved enhver anledning, mest sannsynlig, er ikke verdt det.
Velg oppskriften din
En god ide for et festlig snackbord er deilige miniruller, som er veldig enkle å lage og praktisk å spise. Du kan "snurre" slike ruller fra ingenting: fra pitabrød og ost, fra zucchini og laks, fra skinke og bakt gresskar.
For festmenyen er det en annen god ide - å stappe noe. Den utstoppingen kan gi etter for alt. Fra noe blir noe innfødt tatt ut og erstattet med litt fylling: aubergine, zucchini, tomater, egg, løk og fisk. Fyllingen kan være alt moset eller hakket: oliven, reker, ost med urter eller hvitløk, eggeplomme med ost, sopp, samt litt korn.
La oss se på en oppskrift på matlaging fylte egg. Denne oppskriften er kanskje det billigste og enkleste snacksalternativet. Takket være noen funksjoner får vi ikke bare fylte egg, men bare en "bombe".
For å tilberede en slik forrett til seks porsjoner, må du ha:
10 egg, 1 stk. store løk, gulrøtter - 1 stk., 50 g smør, tre ss majones, men tilsett pepper og salt etter din smak.
- Kok egg hardt og avkjøl under en strøm med kaldt vann. Skrell de kokte eggene, skjær dem i to, fjern eggeplommene og elt dem.
- Finhakk løken. Riv gulrøtter på et fint rivjern. Stek gulrøtter og løk i smør. Pepper og salt.
- Legg gulrøtter med løk til eggeplommene. For å gjøre blandingen mye luftigere, tilsett majones og bland godt.
- Vi starter proteinene med den tilberedte blandingen. Dryss over hakkede grønne løk fylte egg eller andre urter.
Det er alt.