Slutten av september - begynnelsen av oktober er tiden for høsting av gulrøtter. Selvfølgelig er det flott når gulrøtter blir født store, saftige og oppbevares godt i kjelleren, men det er ødelagte rotvekster, skadet av et pitchfork eller en spade, råttent, bortskjemt med gnagere, de blir naturlig nok ikke lagret lenge. Hva skal du gjøre med avlingen i dette tilfellet?
Velg oppskriften din
Vi vet alle at gulrøtter er unike i vitaminsammensetningen. I tillegg til den beryktede betakaroten, inneholder gulrøtter B-vitaminer, samt vitamin C, E, D og K.
Hvis det er en slik mulighet, kan gulikot illikvide bli presset til gulrotjuice, som regnes som den absolutte lederen blant frukt-, bær- og grønnsaksjuice. Som nevnt over inneholder gulrøtter mye A-vitamin, som har en gunstig effekt på synet, styrker immunforsvaret, hjelper til med å forbedre tenner og beinvev og regulerer skjoldbruskkjertelen. Det er også viktig for helsen til hår, negler og hud, og hjelper også til å rense giftstoffer, giftstoffer, unødvendig fett, etc.
Gulrotjuice forbedrer fordøyelsen, øker appetitten og har også en gunstig effekt på nervesystemet. I tillegg har gulrotjuice uttalte antimikrobielle, betennelsesdempende og anti-aldrende egenskaper.
En stor mengde E-vitamin som er i saften, har en positiv effekt på reproduksjonssystemet, så vel som på binyrene og gonader.
Nikotinsyre er involvert i nedbrytningen av fett, og magnesium fungerer som et naturlig avslappende middel, øker stressmotstanden, lindrer irritabilitet og forbedrer søvnkvaliteten.
Det er bevis på at gulrøtter, spesielt i form av juice, fungerer som en utmerket profylakse av onkologiske og andre tumorsykdommer, om noen, hemmer veksten og inndelingen av kreftceller.
I noen land er gulrotjuice et supplement til medikamentell behandling for sykdommer i mage og fordøyelsesorganer. Regelmessig inntak av gulrotjuice kan hjelpe i kampen mot forskjellige hudsykdommer, åreforkalkning, tretthet, dårlig matlyst, etc.
Det er nødvendig å ekskludere fra kostholdet eller redusere mengden juice drukket betydelig for personer som lider av magesår, gastritt, høy surhet, etc. Normen for å drikke juice for en voksen er opptil en halv liter per dag, en betydelig økning i dosen kan føre til det motsatte resultatet. Hvis gulrotjuice blandes med andre grønnsaksjuicer, for eksempel med rødbets- eller spinatjuice, forbedres den terapeutiske effekten.
For at gulrotjuice skal gi ønsket effekt, lettelse og bedre helse, må du drikke den daglig i ganske lang tid.