Hovedingrediensene i denne salaten er kjeks og stekt kylling. For salat må du tilberede en spesiell bandasje som vil gi salaten en uvanlig smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- -2 brødskiver
- -1 kyllingbryst
- -1 lite romansk salat
- -1 kyllingegg
- -2 fedd hvitløk
- -1 ss sennep
- -hydrochloric
- -parmezan
- - 2 ss balsamicoeddik
- olivenolje
- alternativer for å smake.
Bruksanvisning
1
Hell kaldt vann i pannen og ha vasket salatblader i den. Etter å ha satt pannen i kjøleskapet, slik at bladene blir mette av fuktighet og blir sprø.
2
Vi tar brødet og skjær det i strimler eller terninger, sett det i en forvarmet ovn til 200 grader slik at brødet blir litt brunet.
3
Vi vasker kyllingbrystet og kuttet i porsjoner, tilsett en spiseskje balsamicoeddik, hell litt olivenolje, tilsett krydder. Vi tar en grillpanne og steker brystet på begge sider.
4
I mellomtiden, få kjeks ut av ovnen.
5
For å forberede skjenkingen er det nødvendig å skrelle to fedd hvitløk, knuse i en morter til en homogen velling. Tilsett eddik og sennep i mørtelen, bland grundig, tilsett 5 ss olivenolje og eggeplomme. Pisk alle ingrediensene med en visp til blandingen tykner til konsistensen av rømme.
6
Skjær fileten i strimler og rasp parmesanen.
7
Vi går videre til utformingen av parabolen. I salatskålen, riv de tørkede bladene av salaten med hendene, legg det skiver brystet på toppen, kjeks og hell alt dette med sennepsaus og dryss med parmesan.