En rett som garantert vil glede deg med sin uvanlighet. Det vil appellere til både hurtigmatelskere og de som liker å eksperimentere. Litt fantasi, litt tålmodighet, streng etterlevelse av oppskriften - og en deilig og tilfredsstillende hamburger vil dukke opp på bordet ditt!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- -1 ss. (250 ml) kokte bønner
- -150 g kjøttdeig (etter eget valg - kylling, storfekjøtt, svinekjøtt eller blandet)
- -1 kyllingegg
- 1/2 løkhode
- -2 fedd hvitløk
- -1 ss. l. med en skive hakket havregrøt (for å bryte)
- - krydder etter smak
- vegetabilsk olje til steking
- - fylle produkter for din smak - syltede agurker, grønn salat, tomater, løk, ketchup, etc.
Bruksanvisning
1
Bløtlegg bønnene i kaldt vann i et par timer og kok deretter i usaltet vann til de er møre. Avkjøl med en blender.
2
Mal bønner, kjøttdeig og havregryn, og kombiner dem med krydder, finhakket løk og hvitløk. Kjør egget i blandingen og bland godt. La være i 15 minutter.
3
Hell en skål havregrynbrygging (eller en ferdig) i en bolle, og med våte hender som danner små baller kjøttdeig, rull dem i en panering, flatet slik at de ser ut som koteletter som brukes i hamburgere.
4
Stek karbonadene våre i en varm stekepanne til de er gyldenbrune, reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
5
Kule, samle burgere etter smak av familien og kos deg!