Selv en enkel eple-nøttekake vil overraske gjestene dine, spesielt hvis du steker den i porsjonerte glass. Det ser veldig appetittvekkende ut, men det smaker bare helt fantastisk!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 3-4 epler,
- - 1 ts vanilje,
- - ½ kopp valnøtter,
- - en klype kanel,
- - 150 g smør,
- - 1 kopp mel
- - en klype muskatnøtt,
- - 2 glass sukker,
- - ¾ kopp rømme,
- - 1 ts natron
- - salt etter smak,
- - 1 egg.
Bruksanvisning
1
Først må du skrelle eplene og rive dem på et grovt rivjern. Pisk det mykgjorte smøret med sukker med en mikser. Resultatet er en homogen blanding.
2
Pisk egget og tilsett det i oljeblandingen i en egen kopp. Fortsett å piske til den er kremet. Tilsett så mel, salt, brus, muskat og kanel. Alt må slås slik at de tørre ingrediensene blir fuktet litt.
3
Nå må du legge til eplene. Bland alt forsiktig og tilsett knuste nøtter.
4
Krukkene må smøres med olje og fylles med deig halvveis. Til å begynne med vil deigen være veldig klissete, men eplejuice utvinner den gradvis.
5
Krukker skal legges på en stekeplate, dekkes med pergament og stekes på 190 grader i 20-25 minutter.
6
Når du tilbereder desserten, må du lage sausen: i en middels kasserolle over moderat varme, kombiner smør, rømme og sukker. Pisk til sukkeret løser seg. Etter det blir sausen fjernet fra komfyren. Der må du tilsette vanilje og blande.
7
Hell desserten i glass med denne sausen.