En deilig epledessert, som er ganske enkel å tilberede, vil glede gjestene dine.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 4 porsjoner:
- - 100 ml vann;
- - 60 g kornet sukker;
- - 50 g smør;
- - 4 sure epler (Antonovka, Ranet);
- - 4 baller vaniljeis;
- - 2 ss. ss eplejuice;
- - 2 ss ripsgele;
- - 1 ss. en skje med rosiner;
- - 1 ss. en skje sitronsaft;
- - 1 ss. en skje med hakkede mandler;
- - 1 ss. en skje med frokostblandinger.
Bruksanvisning
1
For å lage sirup, hell vann i en kasserolle og oppløs det kornede sukkeret. Kok opp alt, og kok siruppen over svak varme en stund, uten å blande seg inn. Fjern deretter kjelen fra komfyren. Tilsett eplejuice i sirupen og avkjøl blandingen.
2
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør den varmebestandige formen med 1 ts smør. Vask epler, skrell og kjerne. Skjær omtrent 1/3 fra hver frukt, og overfør deretter eplene til en varmebestandig form. Hell frukten i den tilberedte sirupen.
3
Bland ripsgele med rosiner, sitronsaft og mandler. Fyll epler med denne massen. Sett formen i ovnen i 40-45 minutter. Stek epler til de er myke.
4
Varm det gjenværende smøret i en panne og stek havregryn på det. Ta de ferdige eplene ut av ovnen og avkjøl litt. Legg en øse is på hver frukt. Dryss flakene og server umiddelbart.
Vær oppmerksom
I stedet for sirup, kan du ta eplebrennevin, for eksempel calvados, og helle epler på det. Så du reduserer tilberedningen av dessert betydelig.
Nyttige råd
Kjernen i epler kuttes med en spesiell kniv, hvoretter frukten blir fullstendig rengjort. Skallet fjernes i retningen fra håndtaket og ned til omtrent 1/3 av fruktens høyde.