Ostemassdessert med frukt - en velsmakende og sunn godbit. Den kan serveres som en lett frokost. Og som en del av festmenyen vil denne desserten ta sin rettmessige plass.
Velg oppskriften din
Du trenger:
- 500 gram cottage cheese, bedre enn fett;
- 4 ss sukker;
- et halvt glass 10% krem;
- 2 ss. l. øyeblikkelig gelatin;
- 1 kiwi;
- 1 banan;
- 1 appelsin.
Denne desserten anbefales ikke å oppbevares i kjøleskapet i mer enn to timer, da ellers kan frukten bli mørkere. Derfor bør du begynne å koke maten omtrent halvannen til to timer før du spiser den.
Kiwi, banan og appelsin kan erstattes med annen frukt eller bær kan brukes, ikke nødvendigvis frisk. Passer og frosses.
Kok først ostemassemassen. For å gjøre dette, pisk fløten, sukker og cottage cheese grundig med en blender.
Fortynn deretter øyeblikkelig gelatin i et glass varmt vann, hell i ostemasseblandingen og fortsett å vispe i ytterligere et minutt.
Vask banan og kiwi eller annen frukt, skrell og kutt i tynne nok skiver. Skjær appelsinen i små biter etter peeling.
Forbered en gjennomsiktig form. Legg banan- og kiwi-skiver i bunnen av den, linj forsiktig sidene av formen med dem (la et par skiver for å pynte desserten oppå).
Legg ostemassemassen (halvparten) forsiktig på frukten, legg deretter et lag med appelsinskiver, dekk til med den gjenværende ostemassen.
Pynt desserten oppå med skiver kiwi og banan, og send retten med mat til kjøleskapet. Retten skal fryse helt der.
Server retten i formen, så kan du legge desserten på fatet, drysset med revet sjokolade, hakkede nøtter, pyntet med bær.