I dag sprenger tellere med en rekke frukt og bær. Lag terte med nektariner og mandler. Desserten er aromatisk, velsmakende og appetittvekkende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen
- - frosset smør 100 g;
- - mel 250 g;
- - sukker 60 g;
- - egg 1 stk.;
- - en klype salt.
- For fylling
- - egg 3 stk.;
- - sukker 80 g;
- - melk 250 ml;
- - vaniljesukker 2 ss;
- - stivelse 250 g;
- - malt mandler 150 g;
- - nektarin 2-3 stk.;
- - Hermetiserte kirsebær.
Bruksanvisning
1
Kokedeig. Terningssmør, sikt mel. Elt en glatt deig fra smør, 2 ss vann, mel, sukker, egg. Pakk inn festefilm og sett i kjøleskap i 30 minutter.
2
Kjevle ut deigen i et flatt lag og ha i en ildfast form. Dekk med bakepapir, dekk med tørre erter og stek i ovnen i 15 minutter ved 180 ° C.
3
For fyllingen, vask nektarinene, fjern frøene, kuttet i halvdeler. Kast det hermetiske kirsebæret i et dørslag, tapp sirupen. Pisk egg med melk, sukker, vaniljesukker, stivelse og malte mandler.
4
Hell den resulterende blandingen fra melk på bakt kake. Fordel deretter nektariner og hermetiske kirsebær på toppen. Sett i ovnen og stek i 35 minutter. Om ønskelig kan du strø den ferdige terte med sukker og pynt med friske mynteblader.