Vil du prøve en deilig thailandske rett? Forbered vårrullene på Thai, som tar bare 20 minutter å lage mat!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- I to porsjoner:
- - hvitkål - 100 g;
- - bønne frøplanter - 100 g;
- - risnudler - 50 g;
- - en gulrot;
- - to fedd hvitløk;
- - rispapir - 8 stykker;
- - vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- - soyasaus - 2 ss. skjeen.
Bruksanvisning
1
Skjær kål og gulrøtter i tynne strimler. Bløtlegg risnudlene i varmt vann i 5 minutter, trekk den deretter ut, kutt i små biter.
2
Slip fedd hvitløk. Hell litt olje på den oppvarmede woken, kast hvitløken, stek i 30 sekunder. Tilsett gulrøtter, kål, bønnespirer. Stek i 1 minutt under omrøring. Fyllingen viste seg.
3
Bløtlegg rispapir i en bolle med kaldt vann. Legg fyllet og rispapiret på et ark papir, pakk det inn med en konvolutt.
4
Stek vårrullene i en stekepanne i 2 minutter på hver side. Overfør til et serviett, klapp oljen. Forrett er klar, prøv den!
Nyttige råd
Du kan tilsette stekt sopp eller reker til fyllet. Vårruller serveres vanligvis med kyllingsaus eller søt chilisaus.