Sorrelsuppe er alltid aromatisk, velsmakende, med en behagelig lett surhet. En langsom komfyr er i stand til å lette tilberedningsprosessen til denne første retten. Fra et minimum av ingredienser får du en suppe som du kan mate hele familien til fulle! Samtidig vil du ikke bruke særlig tid og krefter. Så det er verdt å legge merke til denne oppskriften hvis du ikke skal rote på kjøkkenet på lenge og lage et kulinarisk mesterverk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - fire liter vann;
- - to bunter med sorrel;
- - fire poteter;
- - tre egg;
- - krydder og andre smakstilsetningsstoffer - er tatt av en amatør.
Bruksanvisning
1
Skrell poteten, kuttet i strimler eller terninger, ha i en multivarskål. Skyll sorrelbuntene, sorter, hakk ikke veldig fint og send til potetene. Hell den angitte mengden vann, hvis ønskelig, kan du bytte den ut med kyllingbestand, hvis du vil koke en mer tilfredsstillende suppe. Selv en kubet buljong vil gjøre det.
2
Tilsett krydder etter smak. Stek i førti minutter ("Suppe" -modus). Hvis du ikke har denne modusen, koker du til "Slokking". I dette tilfellet må du øke steketiden til en time. Du kan legge til et par laurbærblader (ikke glem å fjerne dem etter tilberedning).
3
Kok hardkokte egg på forhånd, skrell, hakk stort nok, send til suppe etter et pip. La parabolen ligge i multikoker i ytterligere en halv time (modus "Oppvarming"), slik at den blir insistert. I løpet av denne tiden vil den bli mer velduftende og rik! Det er så enkelt å tilberede suppe i en sakte komfyr!
4
Server varm, pynt med urter, dryss over pepper eller hakket hvitløk i hver porsjon for smak. Du kan servere med majones eller rømme - som du vil.