I dag er salaten "Sild under en pels" blitt like populær blant elskere av multikomponent-salater som "Olivier", og tar sin æresplass ved hvert høytidsbord. Tilbered en salat til ferien, og glede gjestene med en unik smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- -4 sildefileter i olje (ca. 300 g)
- -2 pærer
- -2 store poteter
- -1 gulrøtter
- -3 rødbeter
- -yaytso
- -250 g majones
Bruksanvisning
1
Vask alle grønnsakene og kok dem til de er kokte, kok hardt kokt egg. Skrell kokte poteter. Skjær gulrøtter og rødbeter i små terninger eller riv. Skrell og hakk løken i halve ringer.
2
Gratis sild fra bein og kutt i middels skiver. Legg salaten i lag. Legg halvparten av den hakkede løken i bunnsjiktet. Deretter legger du den hakkede sildefileten. Dryss over halvparten av den hakkede løken og smør generøst med majones. Etter å ha lagt potetene og smør også forsiktig laget med majones.
3
Deretter lager du et gulrotlag og et lag majonesaus. Legg revne rødbeter med det endelige laget, kondens det litt og smør med majones. Pynt salaten med hakket eggehvite og dill. Bløtgjør og hold salaten i kjøleskapet i flere timer, og server deretter.