Nylig har gunkans stadig begynt å vises på menyen til forskjellige sushibarer. Alle av dem skiller seg i utgangspunktet med fyllinger. Hvilke av dem er de mest delikate og egnede til denne retten?
Velg oppskriften din
1. Fisk med kremost.
En av de mest populære fyllene for un gunkans er fersk, kokt, røkt, saltet eller til og med stekt fisk på en pute med ris og kremost. Det er best å bruke fersk laks skivet i små biter og ost, for eksempel Kaymak.
Et lag ost legges på toppen av risen, og deretter kokt eller rå hakket fisk, valgt med den valgte metoden.
2. Rød kaviar, tobiko-kaviar
Ofte tilberedes gunkaner med kaviar. Det kan være rød, bringebær, grønn eller til og med svart kaviar. De fleste av dem kan kjøpes i temabutikker, som selger alt for sushi og rundstykker.
Hvis det ble valgt rød kaviar til fyllingen, så mellom den og ris, kan du også tilsette litt kremet ostemasse ost om ønskelig.
3. Stekt kylling og gressløk
Stekt kylling og finhakket grønn løk går veldig bra med ris og tang. For å forhindre at fyllingen blir veldig tørr, bør den blandes med krydret saus, som også kan tilberedes hjemme. Det er best å velge kyllingbryst til gunkans. Før steking anbefales det å slå kjøttet litt.
4. Blekksprut med krydret japansk majones.
Det viktigste i dette tilfellet er ikke å fordøye blekksprut, ellers kan de bare ødelegge retten.