Uvanlig salatdesign ser fantastisk ut på ethvert høytidsbord. Det tiltrekker seg spesielt barn. Og voksne setter pris på det for metthetsfølelse og brukervennlighet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - butterdeig - 500 g;
- - gulrøtter - 2 stk.;
- - tomatpuré - 1 ss;
- - kyllingbryst - 2 stk.;
- - fersk agurk - 2 stk.;
- - løk - 1 stk.;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - grønn salat eller persille - en haug;
- - majones - etter din smak;
- - salt og pepper - etter smak;
- - dill - en gjeng.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 180-200 grader. Spray en liten mengde mel på skrivebordet. Sett ferdig tint butterdeig. Skjær en del fra hovedstykket og rull den til et lag 3-4 mm tykt. Skjær deigplaten i strimler opp til en centimeter bred.
2
Form kjegler fra papp eller tykt papir som er praktisk å bøye. De vil tjene som forberedelser for fremtidige "gulrøtter". Deres størrelse kan være vilkårlig, men ikke mer enn 10 cm lang.
3
Pakk en stripe deig på hver kjegle, i en spiral. Dekk bakeplaten med bakepapir og legg den på emnene fra butterdeig.
4
Skyll gulrøttene og pass gjennom en juicepresse. Bland den ferdige saften med tomatpuré. Bløtleg gulrøtter på en stekeplate med denne blandingen. Stek halvfabrikata i ovnen til de er kokte, i ca 20-25 minutter.
5
Lag en salat, d.v.s. fylling for emner. Kok kyllingbryst i saltet vann og egg. Vask agurkene, rasp dem på et grovt rivjern. Gni de ferdige eggene også. Riv kjøttet i fibre, bland med revne produkter. Finhakk den rene dillen og tilsett den totale massen. Tilsett salt, pepper og majones etter smak.
6
Begynn med salat i ferdige, avkjølte rør med butterdeig. Pynt "gulrøttene" med persille, la det etterligne toppen av gulrøtter. Ha den ferdige salaten i "gulrøttene" på et fat, server.