Cæsarsalat er elsket av mange gourmeter. Men for en forandring er det verdt å prøve en litt lignende salat, men fortsatt ha sine egne særtrekk. For å tilberede det, trenger du flere forskjellige ingredienser. Og takket være en spesiell bandasje for kjeks vil parabolen bli utrolig velduftende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - brød 100 g
- - bacon 200 g
- - Parmesanost 100 g
- - kirsebærtomater 15-20 stk.
- - hvitløk 2 fedd
- - vegetabilsk olje 50 ml
- - juice av en halv sitron
- - tørkede urter 1 ss. en skje
- - salat
- - salt og pepper
Bruksanvisning
1
For å komme i gang, forbered en smakfull bandasje til kjeks. For å gjøre dette, i en bolle må du blande saften av en halv sitron og vegetabilsk olje. Tilsett hvitløk, ført gjennom pressen, tørkede urter, samt salt og pepper etter smak.
2
Skjær brødet i små terninger (1x1 cm vil være nok), ha i en liten ildfast form, hell med den tilberedte bandasjen, bland og send til ovnen, forvarmet til 180 grader. Stek kjeks til de er gyldenbrune. Dette vil ta omtrent 20-25 minutter.
3
Skjær baconet i små strimler og stek i en panne. Olje skal ikke tilsettes, som under matlaging vil bacon frigjøre en stor mengde fett.
4
Parmesan kan raspes, eller kuttes med en kniv i tynne og små tallerkener.
5
Vask og skjær kirsebæret i 4 deler. Hvis tomatene er små, vil det være nok å skjære dem i to deler.
6
Skyll og tørk salatblader med servietter eller håndklær. Store greener å plukke.
7
Legg alle andre ingredienser i bladene, inkludert allerede bakt kjeks. Bland alt, tilsett salt om nødvendig og kan serveres. Du kan ikke fylle salaten i det hele tatt eller tilsette litt vegetabilsk olje og dryss med sitronsaft.