Barneernæring er foreldrenes største bekymring. Ernæring skal være balansert, og viktigst, variert. For å glede barnet ditt, må du tilberede ham en rekke deilige retter.
Velg oppskriften din
Royal ostekake
Du trenger:
- cottage cheese 500 g
- egg 4 stk.
- sukker 2/3 kopp
- smør 60 g
- mel 50-100 g
forberedelse
Forbered grunnlaget for kaken. Ta en mikser og slå egg med sukker, tilsett deretter cottage cheese gradvis. Vi blander alt. Forbered nå sandkrummene. For å gjøre dette trenger vi myknet smør og mel. Vi begynner å elte smøret i melet. Tilsett mel litt og gradvis. Hell ned en del av sandkrummene jevnt nederst i skjemaet. Hell deretter ostemassemassen. Dryss de resterende smulene på toppen. Forvarm ovnen til 180 grader. Sett kaken i ovnen og stek i 40 minutter.
Kyllingkuler i en kremet saus
Du trenger:
- kyllingfilet 500 g
- løk 1 stk.
- egg 1 stk.
- hvitløk 2 fedd
- fett krem 200 g
- ost 150 g
forberedelse
Skyll kyllingfileten, slå litt og skjær i små biter. Gjør fylling. Hakk løken i en blender. Koble til alt. Tilsett salt, litt pepper, krydret humlestyrt. Pisk egget med en gaffel og hell det i kjøttdeig. Bland alt grundig. Form baller med kjøttdeig. Ta fettkrem og smør sammen ildfast formen. Legg bollene i formen. Forvarm ovnen til 180 grader og stek i 15 minutter. Lag nå sausen. På et fint rivjern, gni osten, klem hvitløken, tilsett kremen. Vi blander alt. Ta kyllingbollene ut av ovnen og hell hver ball i sausen, sett tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Hjemme Nutella
- melke 4 kopper
- nøtter 4 ss
- sukker 4 kopper
- hvetemel 4 ss
- mørkt kakaopulver 5 ss
- smør 100 g
forberedelse
Ta en liten bolle. Hell sukker, mel og kakao i en bolle. Hell i små porsjoner melk, rør hele tiden. Når vi hell ut all melken, hell du innholdet i bollen i en kasserolle og sett på komfyren. Slå på svak varme. Rør kontinuerlig, bring blandingen til å koke. Skjær mykt smør i biter og kvern sammen med nøtter i en blender. Legg til bulk. Og fortsett å koke til det er tyknet. En elastisk homogen masse bør oppnås. La Nutella avkjøle. Overfør til en glasskrukke med lokk. Oppbevares i kjøleskapet.
