Honning er et unikt produkt av planteopprinnelse, som har et enormt antall helbredende egenskaper. Det er lite sannsynlig at det vil være minst en person som ikke har hørt om fordelene med dette produktet.
Velg oppskriften din
Verdien av honning har vært kjent siden antikken. Den ble brukt som mat ikke bare for å nyte smaken og aromaen, men også til behandling av mange sykdommer.
Farlig for honningstemperatur
Varm melk med honning er en kjent universalmiddel for alle forkjølelser siden barndommen. Imidlertid går tid, og forskere gjør flere og flere funn. En av dem var en studie, som et resultat av det viste seg at honning ved en temperatur over 40 ° C bare blir et søtt produkt. Alle dens helbredende egenskaper mister styrke.
For å kurere en forkjølelse med dette deilige birøktproduktet, er det nødvendig å løse opp honning i romtemperert vann. Et annet alternativ er å bite den med varm te eller melk.
Den positive effekten av bruk av honning i behandlingen av forkjølelse vil øke infusjonen av lind og bringebær.
Hva annet er ille for honning
Vær oppmerksom på at når honning interagerer med sink, bly, kobber eller en legering som inneholder noen av disse metaller, oksideres syrene som utgjør honning. Som et resultat dannes det forbindelser som har en giftig effekt på kroppen.
Ved lagring av honning i en jernbeholder kan oksidasjon også observeres. Det er imidlertid ikke helseskadelig. Den eneste konsekvensen av dette samspillet kan være en ubehagelig ettersmak som vises i produktet.
Ideell til oppbevaring av honning er en glass- og emaljebeholder med tett lokk.
Effekten av direkte sollys, inkludert spredt lys, på honning har også en skadelig effekt. Som et resultat blir honningsenzymer med en antimikrobiell effekt ødelagt.
Fordelene med honning
Som allerede nevnt, er honning nyttig i behandlingen av forkjølelse, fordi Det har en antimikrobiell effekt som et resultat av dets bestanddeler enzymer.
Honning er et lagerhus av sporstoffer som er nødvendige for kroppen: magnesium, kalium, fosfor, kobber, kalsium, klor. Alle disse stoffene har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet, og støtter og regulerer hemoglobinnivået.
B-vitaminer som finnes i honning er avgjørende for normal vekst av sunne negler, hår og hud. De har en positiv effekt på reproduktiv funksjon av kroppen.
Nikotinsyre - også en del av honning, er i stand til å senke det totale kolesterolet og utvide blodkarene.
I tillegg til alt dette er honning et utmerket naturlig beroligende middel.
Relatert artikkel
Hvordan lagre og konsumere honning