Nevøen min Kiryusha er en forferdelig søt tann, han er klar til å spise desserter til frokost, lunsj og middag! Hele familien er forundret over hva som vil overraske en rastløs gutt. I en gammel kokebok kom jeg over denne oppskriften: barnet likte den opprinnelige delikatessen så godt at nå ber han om å lage mat bare den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - 250 g smør,
- - 180 g pulverisert sukker,
- - 500 g siktet mel,
- - 3 ekorn,
- - salt på tuppen av en kniv.
- For krem:
- - 200 g myknet smør,
- - 1 boks kokt kondensert melk (380 g),
- - 2 ts kakaopulver
- - bakkede peanøtter - valgfritt.
- For glasur:
- - 100 g mørk sjokolade.
Bruksanvisning
1
Pisk myknet smør til det er hvitt med melis. Tilsett det siktede melet gradvis, tilsett salt. Pisk hvite i et sterkt skum. Rør forsiktig inn i deigen og sett blandingen i en kringlepose.
2
Smør en stekeplate med vegetabilsk olje eller dekk den til med bakepapir. Sett informasjonskapsler på en bakeplate ved hjelp av en kringlepose med en spesiell dyse. Stekes ved 200 ° C i 10 minutter. Avkjøl de ferdige informasjonskapslene litt.
3
Pisk smør med kokt kondensert melk, tilsett kakaopulver og bland. Lim informasjonskapsler parvis, smurt med krem. Smelt en bar sjokolade i et vannbad. Pynt informasjonskapsler. Laget for informasjonskapsler kan være forskjellig - for eksempel proteinkrem. For å tilberede det, må du visp proteinet i et sterkt skum med et halvt glass pulverisert sukker.