Pasteurisering eller sterilisering av bokser brukes til desinfisering, samt for å forlenge holdbarheten til produkter som vil bli plassert i bokser. Før pasteurisering vaskes bankene grundig og inspiseres for tilstedeværelse og fravær av flis og sprekker. Det er flere måter å pasteurisere.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Hell kokt vann over den vaskede krukken og legg den ned på den kokende kjelen, steriliseringstiden er ca 10-15 minutter.
2
Hell kokende vann over glasset to ganger, og fyll deretter glasset med varmt vann i 3-5 minutter.
3
Du kan pasteurisere bokser i ovnen. Plasser bokser i kald ovn opp ned og varm ovnen til 150 grader. Hold boksene i ovnen ved angitt temperatur i 5-7 minutter.
4
I mikrobølgeovnen kan du også sterilisere tomme bokser godt. Arranger de vaskede boksene inni og slå på mikrobølgeovnen på full kraft, så snart boksene er tørre er de klare.
5
Hold den vaskede krukken med nakken over åpen ild, mens krukken tørker, den er sterilisert.