Matlaging av zucchini er en fascinerende og ukomplisert prosess, rettene er veldig velsmakende og sunne. Zucchini skiller seg fra courgette i en mer delikat hud. Jeg tilbyr en enkel oppskrift: zucchini fritters.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g courgette;
- - 75 g hvetemel;
- - 2 egg;
- - 60 g vegetabilsk olje;
- - salt, pepper.
Bruksanvisning
1
Zucchinien min, kuttet av stilken og eggstokken. Gni deretter på et grovt rivjern med huden.
Hvis zucchini er stor, må du først fjerne frøgranene, først deretter gni på et rivjern.
2
Hvis for mye juice har skilt seg ut, må du skvise den resulterende massen litt. Tilsett egg, salt etter smak og la stå i 10 minutter for å gjøre blandingen homogen. Hell mel i den tilberedte blandingen, litt malt svart pepper. Bland massen grundig med en visp eller mikser.
3
Vi satte pannen på komfyren. Hell i vegetabilsk olje og varm den godt. Vi legger ut massen til fritters med en skje og steker på begge sider til det dannes en gylden skorpe. Dekorer med greener når du serverer. Du kan tilsette rømme til pannekakene.
Vær oppmerksom
Matlaging av zucchini er en fascinerende prosess som lar vertinnen vise fantasi, endre ingredienser og lage fantastiske, deilige retter.
Nyttige råd
Velg små biter for å koke zucchini-zucchini-friter i henhold til denne oppskriften. Slike frukter har færre frø og smaker mye mer mørt. Enkle velsmakende retter fra courgette, hvor oppskrifter er elsket av mange husmødre, lar deg gi næring til familien tilfredsstillende uten å bruke mye tid og penger.