En slik fisk som sild inntar med rette et ærbart sted på bordet til de fleste av befolkningen i Russland. Dette produktet har lenge vært populært.
Hvem kjenner ikke en så festlig rett som "sild under en pels"? I tillegg til alle de kjente salatene som er basert på saltet sild, kan du lage mange interessante retter.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Sildolje
Sildesmør tilberedes veldig enkelt av saltet sild og smør. Sild skal steises, kuttes i små biter eller rulles gjennom en kjøttkvern. Andelen sild og olje er 1: 1.
Brukes til å lage smørbrød. Til matlaging kan du bruke for salt sild, noe som er umulig å spise sånn.
2
Salat med ost og epler
1. Stor saltet sild, 1 stk eller to små, skrell og kuttet i firkanter.
2. 200 g rugbrød kuttet i små pinner, stek grundig i vegetabilsk olje.
3. Løk, 1 god løk, hakk fint.
4. Riv ett eple.
5. Sett sammen alle ingrediensene, bland, smak til med majones.
3
Sild under dekslene
1. Skjær en stor løk i middels halve ringer og stek med tilsetning av tomatpuré i vegetabilsk olje.
2. Kok 2-3 medium gulrøtter, kvern med et rivjern.
3. 2-3 stk. kok poteter, skrell, kuttet i firkanter.
4. 1 stor sildeskall og kutt i små skiver.
5. Fordel salaten vår i lag på en vakker tallerken:
- det første laget er poteter, - da er det andre laget sild, - det tredje laget er stekt løk, - det fjerde laget er gulrøtter.
Topp salaten med majones. Pynt med mandarinskiver eller granateplefrø. Eller begge på en gang.
4
Med rødbeter og avokado
1. Kok opp og skrell en midtre rødbeter, kuttet i strimler.
2. Skrell en stor sild, kuttet i middels biter med en kniv.
3. Hakk en mellomstor løk.
4. Avokado, 1 stk., Kutt i jevne terninger.
5. Bland alle komponentene i parabolen grundig. Tilsett majones, du kan sort pepper etter smak. Pynt med kvister av fersk dill og persille.
5
Med ananas
1. Saltet sild, 2 stk., Rengjør forsiktig og skjær.
2. Kok en middels gulrot og skjær i terninger.
3. Du trenger en boks hermetisk ananas. Vi tar ananas fra krukken, kutter dem mindre, med 10x10 mm terninger. Flere ringer kan være igjen for å dekorere salaten.
4. En boks hermetisert mais.
5. Alle produkter tilberedt på denne måten bør blandes. Fyll deretter salaten med majones. Pynt med kuttede ananasringer.