Nuggets er en populær rett blant hurtigmatelskere. Det vil være tryggere å tilberede nuggets hjemme, og ta kontroll over forberedelsene i egne hender. For å smake, er hjemmelagde kyllingnuggets (fra den engelske “nugget” - nugget) på ingen måte dårligere enn restauranten, spesielt når vi ikke bruker foredlet fjærkre, men kyllingfilet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 gram kylling;
- - 2 egg;
- - 700 milliliter vegetabilsk olje;
- - 70 gram brødsmuler;
- - Adyghe salt etter smak.
Bruksanvisning
1
Vi vil tilberede de nødvendige produktene: kylling, egg, vegetabilsk olje, brødsmuler, Adyghe salt.
2
Vi vasker kyllingfileten og renser den fra filmen. Vi kuttet den i terninger i omtrent samme størrelse, 2, 5-3 centimeter.
3
Knekk egg i en egen beholder, tilsett Adyghe-salt til dem.
4
Pisk eggene med en gaffel, visp eller mikser til de er jevn.
5
Dypp hvert stykke filet i eggeblandingen.
6
Rull deretter kyllingbitene i brødsmuler.
7
Og legg i ett lag i en kurv for frityrsteking.
8
Hell vegetabilsk olje i multikokeskålen, velg "Multi-cook" -modus på displayet, sett temperaturen til 160 grader og steketiden til 17 minutter.
Hvis programmet "Multipovar" på din modell av en multikoker ikke er tilgjengelig, kan du bruke "Steking" -modus.
9
Etter 2-3 minutter, når oljen varmes opp til ønsket temperatur, senk kurven med nuggets i oljen og stek dem til de er gyldne. For at nuggets ikke trenger å snu, må de være helt nedsenket i olje.
Vær forsiktig når du steker nuggets: oljen er veldig varm!
10
På slutten av programmet tar vi ut en kurv med nuggets fra olje, setter den på en panne, lar oljen renne av.
11
Vi serverer kyllingnuggets med søt, sur, sennep, majones-hvitløk eller honning saus.
Vær oppmerksom
Uttrykket "Chicken McNuggets" er kjent for minst innbyggere i 118 land, der den største kjeden av gatekjøkkenrestauranter McDonalds er representert. Imidlertid er det mange ikke veldig hyggelige rykter om selskapet, som en gang ble grunnlagt av MacDonalds-brødrene: om tilsetningsstoffene som ble brukt, om å mate kyr med anabole før slakting, brudd på lagringsstandarder, gjentatt bruk av frityrstekt olje, uryddighet for ansatte.