For matlaging tar vi kyllingbryst, men kotelettene vil vise seg å være veldig saftige og velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 600-700 g kyllingbryst
- - 1 kyllingegg
- - 1 ss mel
- - grønn løk
- - salt, pepper etter smak
Bruksanvisning
1
Skrell kyllingbrystet og kutt i små biter, omtrent 5 x 5 mm. Salt, pepper.
2
Tilsett egg og mel til den hakkede kyllingen. Bland alt grundig.
3
Hakk løken fint. Tilsett løken til den resulterende blandingen. Bland alt sammen.
4
Form koteletter fra blandingen og legg dem i en forvarmet panne. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Vær oppmerksom
I stedet for grønn løk, kan du legge til løk. Hakk løken fint, ellers steker den ikke.
Nyttige råd
Slike koteletter serveres best sammen med potetmos eller grønnsakssalat.