Kyllingbryst er en favoritt rett av mange gourmeter. Du kan lage mat på forskjellige måter. Som kjent er alt genialt enkelt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kyllingbryst;
- - hvitløk - 2 fedd eller 1 stor;
- - majones - 2 ss. skjeer;
- - tomat. lime - 1 ts;
- - adjika - 1 ts;
- - salt, pepper.
Bruksanvisning
1
Skyll kyllingbrystet grundig, kutt av alle filmene og zhirinki. Vent til vannet tapper eller klapp kjøttet med et papirhåndkle eller papirhåndkle.
2
Skrell hvitløken og skjær på langs i tynne skiver. Lag kutt i brystet med en kniv og stikk hvitløk i dem. Gni brystet grundig med salt og malt pepper. Tilsett eventuelt ekstra krydder for kylling. I denne formen bør brystet legges i oppvasken, dekkes og sendes til kjøleskapet i en time eller flere timer, selv om natten.
3
Rist deretter brystet med adjika. Riv det slik at kjøttet absorberer maksimalt aroma og smak. Bland deretter tomaten med majones og smør den resulterende brystsausen. Vi sender inn dette skjemaet i kjøleskapet en stund, til ovnen varmer opp eller lenger.
4
Det syltede, aromatiske brystet kan legges direkte på grillen til en ovn som er forvarmet til 200 grader. Sett inn en bakeplate slik at den lekkede saften samles der. Stek i omtrent en time. Du kan sjekke beredskapen ved å stikke brystet med en kniv. Hvis saften er gjennomsiktig, er du ferdig.
5
Du kan servere brystet som en egen rett eller med rå eller stekte grønnsaker. Denne retten er perfekt til middag.
Vær oppmerksom
Brystberedskapen avhenger av ovnen.
Nyttige råd
Husk at kylling "elsker" tomat veldig. Og adjika gir kjøttretter en treg aroma.