Du kan kalle denne retten "krabbe kjøttboller." I kulden er denne retten ganske velsmakende, og vil ikke miste smaken, til tross for at denne retten er en varm forrett. For matlaging brukes en interessant kombinasjon av ingredienser, takket være hvilken parabolen har en anstendig smak, som garantert vil appellere til elskere av sjømatretter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 250 g krabbekjøtt (eller krabbepinner);
- - ½ kopp brødsmuler;
- - 1 ss. en skje med tørket basilikum;
- - 3-4 fedd hvitløk;
- - 1 hardkokt egg;
- - 1 rått egg;
- - juice ½ sitron;
- - vegetabilsk olje;
- - salt, malt svart pepper.
Bruksanvisning
1
Hakk krabbekjøttet så fint du kan.
2
Mal det kokte egget med en gaffel.
3
Kombiner det hakkede egget, hakkede kjøttet og rått egg.
4
Salt, dryss pepper, tilsett sitronsaft, bland alt grundig.
5
Kombiner brødsmulene i bollen med hakket hvitløk og basilikum.
6
Form baller med en våt skje fra kjøttdeig, dypp hver enkelt i brødblandingen, send den til pannen med forvarmet vegetabilsk olje.
7
Stek hver ball på alle sider til de er gyldenbrune. Server krabben "pinnsvin" ved å legge dem på salatblader.