Gulrot på granateplejuice med karamelliserte appelsiner er utrolig velsmakende. En fantastisk kombinasjon av granateplejuice med aromaen av appelsin, honning og kakao.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 glass honning;
- - 400 g mel;
- - 250 ml granateplejuice;
- - 100 g sukker;
- - 25 g kakao;
- - 1/2 kopp vegetabilsk olje;
- - 1/2 teskje eddik;
- - karamelliserte appelsiner;
- - brus.
Bruksanvisning
1
Hell et glass honning med granateplejuice, varm litt på svak varme, for ikke å koke blandingen. Rør til honning er helt oppløst. Hvis granateplejuicen din er sur, tilsett sukker etter smak.
2
Tilsett vegetabilsk olje, kakaopulver, slukket med eddikbrus i honning-granatepleblandingen og tilsett mel. Elt deigen med en mikser. Det skal vise seg å være tyktflytende og flytende, som kondensert melk. En annen deig vil boble litt - dette er ganske normalt.
3
Smør formen med olje, hell deigen i den. Legg de karamelliserte appelsinene på toppen. De er veldig enkle å lage: skjær appelsiner i tynne skiver. Smelt brunt sukker i en liten mengde vann i en stekepanne for å lage karamell, dypp appelsiner i det, stek på svak varme i et par minutter.
4
Stek pepperkaken i 35 minutter ved en temperatur på 180 grader. Sjekk beredskapen med en trepinne - den skal forbli tørr når du stikker gjennom deigen.
5
Gulrot på granateplejuice med appelsiner er deilig selv når det er kaldt. Overflaten hennes er blank, karamellisert - en veldig deilig godbit for te!